Pilzland „Log Shiitake-Pilz“

Nutzen Sie die Segnungen der Natur voll aus. Holz-Shiitake-Pilz

„Dieses Klima mit kühlen Sommern ist perfekt für den Anbau von Shiitake-Pilzen“, sagt Zenichi Fujiwara, der seit 40 Jahren Shiitake-Pilze anbaut. Stamm-Shiitake-Pilze sind Shiitake-Pilze, die aus „Hodagi“ stammen, einem Verfahren, bei dem Samenpilze auf Stämme von Laubbäumen wie Sägezahneiche und Konara-Eiche gepflanzt werden. Da keine Pestizide zum Einsatz kommen, werden Shiitake-Pilze gezüchtet, die schonend für Mensch und Umwelt sind. Die hier angebauten Shiitake-Pilze zeichnen sich durch ihr dickes Fruchtfleisch und ihr Aroma aus. Wir züchten weiterhin Shiitake-Pilze und senken gleichzeitig die Kosten erheblich, einschließlich der Neubepflanzung von fast 8 % des künstlichen Waldes, den wir von unseren Vorgängern geerbt haben, mit Eichenholz.

Ich glaube, dass Verbraucher sich beim Kauf von Produkten wohlfühlen können, die in Gebieten mit sauberem Wasser, sauberer Luft und üppiger Natur angebaut werden. Um das Bewusstsein für die wunderbare Natur der Stadt Taiki zu schärfen, bieten wir Erlebnisse wie das Sammeln von Pilzen und Hirschkäfern an und nehmen aktiv Exkursionen von Grundschulen an.