Atelier Tomica „Kräutertee-Kräuterplätzchen“

Der sanfte Geschmack selbst angebauter Kräuter. Kräutertee/Kräuterkekse

Vor etwa 30 Jahren begann ich mit dem Kräuteranbau aus französischen Minzpflanzen, die ich von meinem Cousin erhalten hatte, der in Kobe ein Handelsgeschäft betreibt. Herr Kusukawa, der duftende Dinge schon immer liebte, baut seitdem weiterhin Kräuter in seinem Hausgarten an. Der Kräutertee, den Herr Kusukawa aus sorgfältig ausgewählten Kräutern zubereitet, hat einen erfrischenden Geschmack, der Sie die Sonne und den Wind von Taiki spüren lässt. Der sanfte Geschmack von Buchweizenmehl aus lokal produziertem Buchweizenmehl und Kräuterplätzchen ohne Zusatzstoffe werden Ihre Seele erfreuen.

Wir kultivieren Kräuter in der Präfektur Mie, die angeblich für den Kräuteranbau ungeeignet ist. Besonderes Augenmerk sollte auf den Zeitpunkt und die Menge der Bewässerung gelegt werden. Wir sind stolz auf unsere Kräuter, die mit großer Sorgfalt angebaut und an die vorherrschenden Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsbedingungen angepasst werden. Wir legen besonderen Wert auf Anbaumethoden und Zutaten und bieten Lebensmittel an, die sicher zu essen sind.